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美国研究发现改造玉米基因方式 更富营养价值(图)

新闻来源: 中新网 于 2017-10-12 11:33:09  敬请注意:新闻取自网络,观点不代表本网立场!

  中新网10月12日电 据外媒报道,美国研究人员称,他们发现了一种改造玉米基因的方式,可以生产出肉类才含有的一种氨基酸,为玉米增加营养价值。同行审议刊物《国家科学院院刊》发布一份报告,宣布了这一突破。

  


  资料图:美国田纳西州一玉米地。


  玉米是世界上数量最多的大宗农作物。报道称,这种基因改造能使玉米营养更丰富,同时还能减少动物饲料成本。据研究人员表示,转基因过程涉及把玉米与某种细菌相结合,以产生出蛋氨酸,这是一种通常只在肉类中发现的氨基酸。

  美国罗格斯大学植物生物学系教授、研究报告的共同作者劳斯特克表示,“我们改善了玉米的营养价值,这是地球上种植的最大宗的作物。多数玉米都用于动物饲料,但它缺乏蛋氨酸,这是一种关键的氨基酸,而我们发现了一种加入蛋氨酸的有效方式。”

  据报道,新的方式是向玉米杆的基因组中加入大肠杆菌,使之后玉米杆的叶子产生蛋氨酸。根据这项研究,玉米粒中的蛋氨酸随后增加了大约57%。

  研究报告的共同作者梅辛称,科研人员在罗格斯大学用这种转基因玉米喂鸡,以显示其对鸡的营养价值。

  据报告作者表示,通常情况下,鸡饲料是用玉米和大豆混合制成的,但这种混合饲料缺乏蛋氨酸。梅辛称,“添加蛋氨酸是因为没有它动物就无法生长。在许多发展中国家,玉米是主食,蛋氨酸对人类、特别是孩子,也很重要。它是关键的营养成份,和维生素一样。”

  劳斯特克说,如果可以成功推广使用这种转基因玉米,发展中国家的民众“就不必购买蛋氨酸补充剂或者蛋氨酸含量更高的昂贵食品”。
网编:大实话

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评论人:ppplu[♀知县★♀][博客][个人动态]发送时间: 2017年10月12日 11:37:49
吃还是不吃?素食者陷入沉思。
评论人:eagal[举人][博客][个人动态]发送时间: 2017年10月12日 11:55:50
还是研究把玉米变成肉, 连饲料都不要了。
评论人:老向阳红[布衣][博客][个人动态]发送时间: 2017年10月12日 12:44:47
科学技术强大的生命力是不可阻挡的,优胜劣汰是自然法则!

来自留园官方客户端

评论人:fybs[♂太守★☆♂][博客][个人动态]发送时间: 2017年10月12日 13:23:13
美国研究就是对的?去死吧。最大的转基因公司就是美国的。
 
想说两句?直接写在下面吧
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